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Casatiello (senza uova)

22,50 18,00

Il Casatiello conosciuto anche nella versione Tòrtano è tipico della tradizione pasquale napoletana. Ma come tutti i prodotti ben riusciti ormai si produce e si consuma tutto l’anno. E’ una specie di pane friabile, rustico, arricchito di ingredienti quali salumi e formaggi. La differenza fra Tòrtano e Casatiello sta proprio nella presenza o meno delle uova all’interno e sopra come decoro.

COD: SP0006 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Ingredienti:

farina, salumi, strutto, formaggio, lievito naturale, sale, zucchero, lievito di birra.

Questo prodotto viene spedito il lunedi e il martedi.

Peso circa 1,400 kg. (Essendo un prodotto artigianale il peso è suscettibile di variazione)

Durata: 12 giorni

 

Approfondimento ingredienti e allergeni:

Farina di grano tenero tipo 0, salumi ( carne di suino, sale, proteine del latte, latte scremato in polvere, lattosio, destrosio, zucchero, aromi naturali; antiossidanti: E300, E301; conservanti: E252, E250), formaggio di latte vaccino 30%, strutto, lievito naturale, sale, zucchero, lievito di birra.

 

 

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