Descrizione
Ingredienti:
uova fresche cat. A, formaggi di latte vaccino 30%, zucchero, farina di grano tenero tipo 0, olio extravergine di oliva, latte, buccia di limoni italiani, sale.
Durata: 10 giorni
confezioni da circa 500 g (circa 6 pezzi)
questo è un prodotto realizzato totalmente a mano per cui il peso e la quantità possono subire qualche minima variazione poiché il singolo casciatello può oscillare di dimensione.
Simona –
Casciatiello molto buono dal sapore delicato…quasi non si sente il dolce dello zucchero.
MR –
grazie Simona, siamo contenti che tu abbia apprezzato. Questo prodotto, tradizionale molisano ma con lo zucchero ed il limone è solo per pochi paesi del Molise, noi lo produciamo tutto l’anno pur essendo un prodotto tipico della Pasqua. Adesso è il momento suo e siamo tutti in laboratorio a lavorare. Se verrai un giorno in Molise ti invito a visitare la nostra azienda.